Nueva edición del curso 2 en 1

Este curso presencial capacitará al alumnado para desarrollar tareas lúdico-educativas en el sector de la educación. Impartido por un profesional de la materia mediante este curso intensivo se obtiene la certificación homologada de Manipulador de alimentos y además una certificación privada de superación de monitor/a de comedor escolar.

  • Lunes 5 y miércoles 7 de junio

    Horas: 22 horas totales (12 presenciales + 10 distancia)

  • de 8:30 a 14:30 horas
  • Beta Torrent
  • 65€ ambos cursos

INSCRÍBETE

 


SOBRE MANIPULADOR/A DE ALIMENTOS:

  • Todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

  • – Introducción. Conceptos básicos.

    – Contaminación de los alimentos.

    – Toxiinfecciones alimentarias. Enfermedades

    de transmisión alimentaria.

    – Normas básicas de higiene. Correctas

    prácticas de manipulado.

    – Legislación básica aplicable

  • Identificar, interpretar y cumplir las normas higiénico-sanitarias de obligado cumplimiento, así como el etiquetado de productos y útiles de limpieza más comunes, de acuerdo con sus aplicaciones, describiendo propiedades, ventajas, modos de utilización y respeto al medio ambiente.

  • 8 horas